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Giulia Mascarello

Ricercatore sociale presso l’Osservatorio dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. Laureata in Conservazione dei Beni culturali all’Unversità Ca’ Foscari di Venezia, dopo gli studi comincia a lavorare nel campo della comunicazione e della ricerca sociale. Attualmente si occupa della progettazione e realizzazione di ricerche sulla percezione del rischio alimentare. E’ autore di pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali e di capitoli su volumi editi in Italia.